Những lưu ý khi uống chè gây hại cho sức khỏe - thichuongtra.com

Sử dụng Tra thiet quan am từ xưa đã là một thú vui thanh tao của con người nhất là đối với người có tuổi và không thể thiếu được mỗi ngày nhưng không phải ai cũng biết được trà chứa các chất bổ dưỡng cho cơ thể. Nó phần nào giúp chống lại mọi căn bệnh ung thư, các bệnh tim mạch, cao huyết áp, thậm chí là tốt cho não...Hiện tại trên thế giới không chỉ có một loại mà rất nhiều loại trà và chúng đều có lợi ích tốt đối với sức khỏe của chúng ta.
Không đơn giản là đồ uống thanh tao: Chè còn có nhiều ích lợi đối với con người


Theo thống kê, chè là đồ uống thông dụng thứ hai ngày nay chỉ sau nước lọc mà thôi. Đó là sự thật, bởi một số trà có thể uống cả ở dạng nóng, lạnh; phần khác trà cũng có những loại thích hợp với yêu thích với từng người. Bạn có biết trên thế giới có hơn 1500 loại trà khác nhau, đó là chưa tính chè thảo dược (herbal tea).
Tra Long Tinh tai Ha Noi đã được mọi người áp dụng từ hàng trăm năm trước bởi các công dụng tuyệt vời của nó. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chè - đặc biệt là trà xanh - có thể ngăn ngừa những bệnh tật, thậm chí là nâng cao tuổi thọ. Trong trà chứa lượng lớn chất chống oxy hóa (antioxidant) được gọi là polyphenol, nó có tác dụng loại bỏ ung thư, chứng loãng xương và các bệnh liên quan đến tim mạch. Polyphenol không chỉ có ở chè mà nó còn được tìm thấy ở trong những loại quả, rau, chất bột và cà phê nhưng trà là thức uống giàu polyphenol hơn cả. Đặc biệt trong trà còn có chất EGCG, đó chính là một loại polyphenol có chức năng ngăn cản oxy hóa.
ngăn chặn bệnh ung thư
Một trong những công dụng nhiều nhất của trà đó là nó có thể ngăn ngừa khả năng bị ung thư. Hiệp hội ung thư Mỹ mô tả EGCG có công dụng giúp loại bỏ các loại tế bào ung thư giống như những tế bào thông thường. Ứng dụng của EGCG là rất được trú trọng bởi những tế bào ung thư không tự chết mà ngược lại, nó tiếp tục sinh sống và gia tăng về số lượng.
Một thí nghiệm cho thấy EGCG ngăn cản sự tiến triển của tế bào ung thư phổi trong khi thí nghiệm khác chỉ ra rằng nó làm giảm sự phát triển của các khối u ác tính tạo ra căn bệnh ung thư vú. Kết quả phân tích từ 13 khảo sát đối với những người phụ nữ hằng ngày uống trà xanh cho thấy tỉ lệ mắc bệnh ung thư vú của họ thấp hơn đối với những người không dùng trà. Tuy nhiên, không phải tất cả loại trà đều có công dụng như nhau bởi các nghiên cứu khác lại chỉ rằng chè đen và chè xanh không có tác dụng gì với căn bệnh ung thư vú.

Ngăn chặn các bệnh về tim và cao huyết áp
Theo một khảo sát đối với 40.530 người Nhật Bản - nơi trà xanh được uống nhiều - cho thấy uống chè xanh rất hữu hiệu trong việc ngăn ngừa những loại bệnh tim mạch, cụ thể khả năng mắc bệnh thấp hơn 31% với nữ và 22% đối với nam giới. mức độ tử vong do đột quỵ thậm chí còn bớt đi nếu tiêu thụ chè xanh hằng ngày: 62% với nữ và 42% đối với nam. Chất catechin trong trà xanh được cho có ứng dụng tạo ức chế sự xuất hiện của gốc tự do (free radical) trong thành động mạch cũng như loại bỏ sự hình thành các cục máu đông.
Thói quen sử dụng trà xanh hoặc trà ô long hay Trà Phổ Nhĩ mỗi ngày (ít nhất là 1 năm) cũng cho khả năng giảm rủi ro tăng huyết áp tới 46% cho các người sử dụng 2,5 tách trà thường xuyên và 65% đối với những ai uống nhiều hơn 2,5 tách trà thường ngày.
Tạp chí dinh dưỡng trường đại học, cao đẳng Mỹ kết luận: "chè xanh và EGCG có thể được coi là một thành phần thực phẩm có chức năng duy trì sự hoạt động của tim mạch và sự thay đổi chất trong cơ thể".
Giảm tỉ lệ tử vong từ mọi căn bệnh khác
Nhật Bản là một trong những quốc gia dùng rất nhiều chè. Các nhà nghiên cứu đã khảo sát các người trưởng thành ở Nhật Bản (tuổi từ 40 tới 79) trong vòng 11 năm và thực hiện so sánh giữa các người sử dụng ít hơn 1 chén trà/ngày và các người uống nhiều hơn 5 tách/ngày. Kết quả cho thấy uống chè xanh giúp giảm thiểu khả năng tử vong từ bệnh tật 23% với nữ và 12% đối với nam.
Tăng cường sự vận động của não
Tiêu thụ chè không chỉ giúp thư giãn tinh thần, nó còn làm cho các bạn tập trung hơn khi cần làm một vấn đề gì đó.
Tea Class giải thích:
L-theanine là một loại axit amin được tìm thấy trong những cây thuộc họ trà (Camellia Sinensis). Trên thực tế, không nói đến các loại thực phẩm chức năng thì trà là phương thức duy nhất để bổ sung L-theanine cho cơ thể. Axit amin này nâng cao các tia sóng alpha hoạt động ở não, giúp chúng ta có được tinh thần thư giãn nhưng tập trung. Ứng dụng an thần của L-theanine còn có thể chống lại sự kích thích khi hấp thụ quá nhiều caffeine vào cơ thể.
Và còn nhiều tác dụng khác nữa
Để cho chất lượng trà được thơm ngon và có được huơng vị bền lâu hơn thì các bạn nên sử dụng am tu sa để pha trà thường ngày. Các bạn có thể tham khảo thêm Phan loai dat tu sa
Ngoài những lợi ích nêu trên, chè còn có nhiều ứng dụng khác đối với mọi người. Nó có khả năng phòng chống bệnh béo phì, tắc mạch máu do cholesterol gây ra, các vi khuẩn tạo lên cảm cúm và thậm chí là mảng bám răng. Trong cuốn sách Green Tea, tác giả Nadine Taylor chỉ ra những ích lợi của trà:
Cân bằng lượng đường trong máu ở mức hợp lý
Loại bỏ cácvirut lây bệnh trong thực phẩm
Tăng cường khả năng hệ miễn dịch
Kích thích sự phát triển lợi khuẩn trong ruột non
Giúp giảm cân
Duy trì sự cân bằng chất lỏng trong cơ thể
Giảm stress
Đáng chú ý, tiêu thụ tinh chất trà xanh hoặc các thức ăn bổ sung có trà quá nhiều có thể gây thành những tác dụng không mong muốn. Phụ nữ đang có thai cũng không nên uống quá nhiều trà xanh. Trà xanh cũng giống cà phê đều có chất caffeine nhưng trong trà xanh chứa ít hơn. Ngoài ra, caffeine trong trà có khả năng trao đổi chất chậm hơn.
Để tham khảo thêm những thông tin về Trà ô long Hà Nội hãy liên lạc
Thích Uống Trà
Địa chỉ: số 36 Ngõ 41, Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội
ĐT: 0904564949
Thichuongtra.com

Trà ô long nhân sâm tìm mua tại cửa hàng nào cao cấp tại Hà Nội

Trà ô long là một loại trà có tiếng Trung Hoa (Camellia sinensis). Nó được chế biến thông qua một quá trình chi tiết như phơi lá trà cho héo dưới ánh nắng mặt trời và quy trình oxy hóa nhanh trước khi sấy. Phần lớn trà Ô Long, nhất là với trà tốt nhất, liên quan đến giống cây trồng chè riêng biệt với các giống cụ thể. Mức độ lên men có thể vào mốc từ 10% đến 85%, tùy thuộc vào sự đa dạng và phương pháp chế biến. Loại chè ô long đặc biệt thông dụng với mọi người yêu thích chè miền nam Trung Quốc và Hoa kiều ở Đông Nam Á, việc pha trà ở khu vực này xuất phát từ nam Trung Hoa cũng vậy.

Tại nội thành Hà Nội mua trà ô long mộc hương khu vực nào chuẩn nhất

Ở nghệ thuật trà Trung Hoa, giống trà Ô Long được oxy hóa ít thì được cho vào nhóm là "thanh trà". Trà long tỉnh tại HCM cũng là trà xanh, một loại chè nổi tiếng nhất Trung Hoa từ xa xưa đến nay. Hương thơm của chè Ô Long có sự khác biệt giữa những chủng loại. Nó có thể là ngọt ngào với hương vị hoa quả với hương thơm mật ong, hoặc giống gỗ và dày với mùi hương rang, hoặc màu xanh lá cây và tươi mát với hương thơm hoa, tất cả phụ thuộc vào rau quả và phương pháp chế biến. Một vài dạng của chè Ô Long, bao gồm cả những loại trồng ở dãy núi phía bắc Phúc Kiến Vũ và ở khu vực núi trung tâm của Đài Loan, trong số các loại chè độc đáo nhất Trung Hoa.

Các loại khác nhau của trà Ô Long được trồng khác nhau, nhưng lá chè thành phẩm được tạo hình với các phương pháp riêng biệt. Một số được quốn lại thành hình dài nhọn, trong khi những loại khác thì được quấn tròn thành hạt nhỏ, với một cái đuôi.

Chè ô long được chia ra làm các loại như trà ô long nhân sâm, chè ô long mộc hương, và chè ô long sữa...trong đó trà đại hồng bào và Trà thiết quan âm cũng là 2 dạng của trà ô long với phần trăm lên men không như nhau


Trà Thiết Quan Âm

Trà Olong có hơn 450 hóa học hữu cơ, và 40 loại hợp chất vô cơ. Những thành phần khoáng chất hữu cơ và vô cơ trong trà có nhiều hoạt chất có ích và thành phần dược liệu. Trong đó có chứa những chất polyphenol chè, catechins, protein, axit amin, vitamin, pectin, tanin, lipopolysaccharide, carbohydrate, enzim, sắc tố...Do trong thành phần của trà ô long có chứa rất nhiều các loại chất có công dụng rất có lợi cho cơ thể. Vì thế, không chỉ được sử dụng như nước giải khát mà nó còn được dùng với nhiều tác dụng có ích cho cơ thể như:

- Công dụng làm mát cơ thể, giải độc và ngăn cản dịch bệnh
- Chống say nắng, chống viêm, lợi tiểu, giảm sốt
- Không gây mệt mỏi, tăng cường đề kháng, sảng khoái tinh thần, giảm stress
- Làm đẹp da, trẻ hóa làn da, ngăn ngừa tàn nhang, nếp nhăn
- Điều hòa huyết áp và tăng cường trí nhớ
- Công dụng giảm cân hiệu quả, ngăn cản béo phì. Quý khách cũng có thể tham khảo Tra Pho Nhi tai ha noi với công dụng hỗ trợ giảm béo
- Loại bỏ ung thư, các bệnh về tim mạch, viêm khớp
- Chống sâu răng, hôi miệng và loãng xương
- Ngăn cản suy thận, suy lá lách
- Loại bỏ bệnh đái tháo đường
- Ngăn cản vi khuẩn và virut
- Phòng chống bệnh bạch cầu
- Có lợi ích tốt đối với thính giác

Qua những cuộc điều tra và thử nghiệm, các nhà khoa học trên toàn thế giới cũng đã công nhận về công dụng của việc dùng trà Ô Long thường ngày:
- Dùng chè Ô Long hằng ngày giúp nâng cao tác dụng của enzim SOD trên cơ thể, giúp tăng cường sức đề kháng, tiêu diệt các gốc hóa học gây hại
- Dùng trà Ô Long hằng ngày có tác dụng tươi trẻ làn da, ngăn chặn quá trình lão hóa, ngặn chặn hình thành nám, tàn nhang bằng hoạt động của SOD-Cu-Zn
- Theo những bài thuốc Trung Hoa, trà Ô Long hữu hiệu trong loại bỏ suy thận, suy lá lách
- Sử dụng chè Ô Long có tác dụng phòng chống nguy cơ bị các bệnh về răng miệng, đặc biệt là sâu răng-Theo nghiên cứu của ĐH Osaka-Japan
- Theo kết quả nghiên cứu của ĐH Shiga-Japan, trà Ô Long có ứng dụng trong việc điều trị viêm da (trên 70%)
- Trong sách Bencao Shiyi (The Compendium of Materia Medica) ghi rõ: trà Ô Long rất hiệu quả trong vấn đề giảm cân, chống béo phì

Hướng dẫn sử dụng chè ô long thường ngày hữu hiệu nhất. Khi pha chè Quý vị cũng nên sử dụng am tra tu sa để hãm chè, nó giúp trà giữ được hương thơm lâu dài và thơm ngon hơn.

Để cho công dụng của trà ô long được hiệu quả nhất thì quá trình dùng chè hằng ngày phải phù hợp. Khi đói không nên sử dụng chè ô long cũng như các loại chè khác.
 

---

Chi tiết liên hệ:
Trà Cụ Thiện Tâm
Số nhà 36, Ngõ 41 Thái Hà - Quận Đống Đa - Thành phố Hà Nội
Điện thoại: 090-456-4949
tracu.com.vn
Giao hàng toàn quốc, bảo hành đổ vỡ khi giao

Tìm hiểu văn hóa Chanoyu Nhật Bản

Quý vị đã biết về Trà đạo Nhật Bản? Trà đạo Nhật Bản có điểm gì khác với trà chúng ta hay dùng, hay so với văn hóa chè của các quốc gia khác?

Văn hóa của người xứ sở “mặt trời mọc” có nhiều nét độc đáo. Trong đó “nghệ thuật uống chè” hay trà đạo Nhật Bản là một nét văn hóa vô cùng đặc sắc. Nó làm cho cả thế giới phải cúi đầu nể phục bởi sự chu đáo, ấn tượng của nó.
Trà thiết quan âm

Đầu tiên ta xem trà có tác dụng như nào với con người nhỉ?

Giá trị y học của trà đây! Cách đây khoảng 2.000 năm, chè đã được sử dụng như một loại thuốc giúp mọi người thanh nhiệt và là loại thuốc giải độc công hiệu. Việc dùng hằng ngày loại đồ uống này có ứng dụng giúp ngăn ngừa và điều trị những bệnh tật, giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi. Theo y học ngày nay, trong chè còn có các chất có ứng dụng ngăn ngừa sự lão hóa của tế bào, loại bỏ sự thoái hóa của tế bào thần kinh và có công dụng hỗ trợ điều trị ung thư. Tóm lại chè và uống chè thường xuyên hữu ích cho con người.




Sáng ngủ dậy có ấm chè và bánh để thưởng thức thì còn gì bằng

Trà từ xa xưa đã du nhập vào văn hóa của các nước trên thế giới gồm cả Nhật Bản. Thế nhưng, với các nét rất riêng trong cuộc sống sinh hoạt và tâm linh của mình, người Nhật Bản đã nâng việc sử dụng trà lên một tầm cao mới, biến nó thành nghệ thuật Trà đạo.

Được cho như là một loại hình văn hóa từ xưa của Nhật Bản, được phổ biến từ khoảng cuối thế kỷ XII. Chanoyu  Nhật Bản được biết với truyền thuyết từ xưa có vị cao tăng người Nhật là Eisai (1141-1215) đi du học và đem về từ Hồng Kông một loại bột trà xanh được gọi là matcha.

Lúc đầu bột trà xanh chỉ được dùng như một loại thuốc, dần dần trở thành một thức uống cao quý chỉ người giàu có mới được dùng và thưởng thức trong các buổi họp mặt.

Các nguyên tắc của Chanoyu Nhật Bản đã được quyết định bởi giới võ sĩ Samurai. Đây là giai cấp thống trị xã hội Nhật Bản lúc bấy giờ.
Trà Long Tỉnh HCM

Cuối thời Edo (1603-1868) thưởng thức Trà đạo Nhật Bản {là đặc quyền của nam giới|chỉ có ở nam giới|chỉ nam giới mới được dùng. Vào đầu thời Meiji (1868-1912) phụ nữ đã bắt đầu được tham dự tiệc trà. Ứng dụng thư giãn với tính hấp dẫn đặc biệt của mùi vị chè đã lôi cuốn rất nhiều người dân Nhật. Họ đã kết nối thú thưởng chè với tính Thiền của Phật giáo để nâng cao nghệ thuật dùng trà. Và việc phát triển văn hóa này trở thành Chanoyu Nhật Bản, một loại hình đặc sắc chỉ có ở Nhật.

Cánh đồng trà ở Nhật, Cảnh thu hoạch chè, Chế biến chè, Một buổi dùng trà đều là một trong những nét văn hóa Chanoyu của Nhật Bản.

Gọi là "nghệ thuật", bởi lẽ việc sử dụng chè của người Nhật đã có tính nghệ thuật rất cao, đồng thời cũng có phong cách sống của người dân đất nước mặt trời mọc. Trà đạo theo tiếng Nhật gọi là Chanoyu. trà đạo gồm có 2 đặc điểm chính là cách thức pha chè và dùng trà.

Quán trà ven đường

Không rõ người Nhật bắt đầu thưởng thức trà từ thời gian nào nhưng nguồn gốc Chanoyu đã có hơn 500 năm ở Nhật Bản. Bắt đầu từ thế kỉ 12, nhà sư Eisai đến Trung Hoa để tham vấn học đạo. Khi trở về nước, ngài mang theo một số hạt chè về trồng và phổ biến tác dụng của chè cùng với cách thức dùng chè. Thời gian sau đó, chè được dùng thường xuyên trong giới quý tộc. Đến thế kỉ 14, một nhà sư tên là Murata Juko đưa văn hóa thưởng chè thành nét đặc trưng. Với tư cách là một nhà sư, ông rất đề cao đời sống tinh thần. Ông tìm thấy vẻ đẹp giản dị trong văn hóa uống trà hòa cùng với tinh thần Thiền - Zen trong Phật Giáo. Từ đó Chanoyu ra đời.

Đến thế kỷ 16, Senno Rikyu đưa ra bước ngoặt quan trọng, đó là tạo nên một nền văn hóa trà đạo trong giới Võ sĩ - Samurai.

Mua tra Tra Pho Nhi o dau

Cho đến ngày nay, Chanoyu phổ biến tại mọi tầng lớp người dân Nhật Bản và được nói đến như là một văn hóa rèn luyện của đất nước Nhật. Trong nối sống thường ngày của người Nhật, việc sử dụng trà cũng đã tạo thành phong tục trong quan hệ thường ngày. Người Nhật có thói quen dùng trà thường xuyên và uống vào nhiều buổi trong ngày. Họ thường dùng một tách chè vào mỗi buổi sáng sau khi thức dậy cho tỉnh ngủ, một tách trà trước khi bắt đầu làm việc, vài chén trà vào buổi chiều, và ít nhất là một cốc chè sau mỗi bữa ăn. Đối với mọi người Nhật Bản tiên tiến, có rất nhiều thanh niên học tập trà đạo và rèn luyện để đời sống hằng ngày cũng như cuộc sống tinh thần đa dạng và sắc sảo hơn.

Những nghệ nhân pha chè có ở mọi lứa tuổi, từ những thiếu nữ...Đến những người tóc đã bạc trắng

Ngày nay, rất nhiều người nước ngoài cũng theo học trà đạo